Menu du Nouvel An Chinois 2019

Menu du Nouvel An Chinois 2019

L'année du COCHON DE TERRE (année 4717) commencera be 5 février 2019 ; elle se terminera le 24 janvier 2020 pour laisser la place au signe du Rat de Métal.

Le Nouvel An lunaire (Nongli Xinnian) aussi appelé Fête du Printemps (Chunjie) ou Fête du Têt au Vietnam; est le festival le plus important pour les communautés asiatiques à travers le monde. Le terme Nongli Xinnian signifie “Nouvel an du calendrier agricole" car il se célèbre suivant le calendrier chinois qui est luni-solaire. Les festivités s‘étendent sur quinze jours, à partir de la nouvelle Lune jusqu’à la première pleine Lune de l’année qui correspond a la fête des lanternes.

“BONNE ANNEE™ en chinois : Xinnian Kuaile ou Xinnian Hao)

Le Cochon/Porc est le 12e animal du cycle zodiacal chinois. Selon la croyance, il est sincère, honnête, confiant, sociable, travailleur et obstiné. On dit du Porc qu'il s'entend bien avec le Mouton/la Chèvre et le Lapin/Lièvre, et très mal avec le Serpent.



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