GALETTE CHARENTAISE
200g de beurre demi sel 200g de sucre en poudre 400g de farine T55 2 oeufs 1 jaune d’oeuf pour la dorure 100g d’abricots secs ou d’angélique Du beurre pour le moule 5g de Cognac ou Pineau des Charentes ou Muscat 15g de fleur d’oranger …