Partage de recettes de cuisine
1 jaune d’oeuf 1cc moutarde Huile 1 pincée de sel jus d’une orange Une frisée Des champignons de Paris Gouttes de poivrons rouges Mettre le jaune d’oeuf, la moutarde et le sel dans le bol d’un robot. Fouetter verser de l’huile au fur et à …
Asperges blanches Sel Beurre Laver les asperges Casser le bout de l’asperge sur 2 à 3 cm Eplucher avec un économe (sauf la tête) Faire bouillir de l’eau et saler Cuire les asperges entre 8 et 12 minutes selon la grosseur Avant de servir vous …
• 250g de farine • 125g de beurre mou • 75g d’eau froide ou 50g d’eau et 1 jaune d’œuf • 5g de sel Philadelphia + Saint Moret 250g 2 oeufs Sel Poivre
Des asperges blanches en QS [Quantité suffisante} suivant le nombre de convives. Des petits lardons en QS Une c a soupe de Pesto. Un petit pot de crème liquide entière 1 ou 2 jaunes d’oeufs Sel, poivre Tout d’abord casser les asperges. A la hauteur …
500 g d’asperges vertes 2 échalotes 2 cuillères à café de jus de citron 4 oeufs entiers 2 jaunes 100 g de beurre + 20 g pour les moules 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 25 g de parmesan rapé 5 …