Pavlova
150g de blanc d’oeuf 210g de sucre en poudre 50g de sucre glace 40g de maizena 2cs de vinaigre d’alcool 1 pincée de sel 250g de crème liquide entière 60g de mascarpone 30g de sucre glace Fruits rouges ou 1/4 ananas, 1cs cassonade, 1 noix …
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