MATELOTE EN SAUCE VERTE PETITS LEGUMES
1,2kg Merlu ou poisson blanc 300g Coques 1 Gousse d’ail 10g Farine 1/2 Bouquet de Persil plat 1/4 Bouquet de Basilic 10cl Vin blanc sec 10cl Fumet de poisson Huile d’olive Sel, poivre 200g de panais 200g Carothes 400g PDT grenaille Beurre et huile Ail, …
