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Noix de Saint-Jacques – Risoto- Sabayon Champagne

Noix de Saint-Jacques – Risoto- Sabayon Champagne

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Noix de Saint Jacques sautées

Noix de Saint Jacques sautées

4 noix de saint Jacques sans le corail par personne un demi bouquet de ciboulette toute fraîche ou coriandre ou cerfeuil 50 g de beurre doux sel et poivre.