« Fortunes Cookies » ou biscuits de chance
1 blanc d’oeuf 30g de sucre glace 15g de beurre 30g de farine Faire mousser les blancs au fouet et ajouter le sucre glace tamisé Faire fondre le beurre et l’incorporer dans la préparation. Puis ajouter la farine bien tamisée et mélanger le tout jusqu’à …