Étiquette : Paris Brest

PARIS BREST

PARIS BREST

250 g d’eau 100 g de beurre 3 g de sel (1 demi-cuillère à café) 150 g de farine 200 g à 250 g d’œuf (4 à 5 pièces) 1 œuf pour la dorure Amandes effilées Sucre glace 500 g de lait 120 g de