Étiquette : pâte

Pâtes au poulet et citron

Pâtes au poulet et citron

Ingrédients selon la recette options 1 : https://dumarchealatable.fr/2018/02/16/fabriquer-des-pates-fraiches/ 4 blancs de poulet 2 jus de citron 10 feuilles de basilic 1 noix de beurre crème fraiche liquide sel et poivre parmesan Préparer la pâte selon recette : Faire des pâtes fraiches

Ravioles de gambas au foie gras

Ravioles de gambas au foie gras

  200g de farine 45 4g de sel 1 œuf, 2cs d’huile d’olive, 2cs eau ou 100g oeuf, 1cs huile d’olive 12 à 16 queues de gambas   1 échalote 1 gousse d’ail  2 cs d’huile de noix  Sel poivre  1 œuf Ciboulette 20cl de crème