CARRILLERAS EN SALSA – Joue de boeuf en sauce
2 oignons, hachés 2 carottes, hachées 1 tête d’ail, le haut tranché 1,5 kg d’os 3 l d’eau 2 kg de joues de bœuf 400 g d’oignon haché 200 g de poireaux hachés 200 g de carottes, hachées 2 gousses d’ail écrasées Bouillon de 2 …
