Cheese cake au potimarron
300 g de chair de potimarron 120g de Saint Moret 100g de créme liquide 2 feuilles de gélatine I gousse d’ail 1 cm de gingembre frais 100 g de biscuits type TUC 70g de beurre mou 40 g noisettes
Étiquette : potimarron
Velouté de potimarron au foie gras et chips de potimarron
1kg de potimarron 2 oignons ciselés 20cl crème foie gras sel, poivre, piments chips de potimarron
POTIMARRON A I’INDIENNE
1 potimarron 200g d’épinards 100g de riz basmati Tilda 1 oignon ronge 1 gousse d’ail 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c de coriandre en poudre 1 poignée d’amandes effilées grillées Huile végétale, sel Couper le potimarron en 2, le vider de …