Le Risotto piémont
200g de riz spécial type arborio 40g de beurre 1 CS d’oignon saucier ciselé 1 bouquet garni 10cl de vin blanc 60cl-70cl de bouillon de volaille ou fond blanc ou fumet de poisson 1 pm de safran (facultatif) Ciboulette (facultatif)
Partage de recettes de cuisine
200g de riz spécial type arborio 40g de beurre 1 CS d’oignon saucier ciselé 1 bouquet garni 10cl de vin blanc 60cl-70cl de bouillon de volaille ou fond blanc ou fumet de poisson 1 pm de safran (facultatif) Ciboulette (facultatif)