Étiquette : salade

Salade frisée sauce pep’s

Salade frisée sauce pep’s

1 jaune d’oeuf 1cc moutarde Huile 1 pincée de sel jus d’une orange Une frisée Des champignons de Paris Gouttes de poivrons rouges Mettre le jaune d’oeuf, la moutarde et le sel dans le bol d’un robot. Fouetter verser de l’huile au fur et à 

Salade roquette, fraises, parmesan

Salade roquette, fraises, parmesan

Roquette Fraises Parmesan Champignons Laver et essorer la roquette Laver les fraises et les découper selon la taille Nettoyer les champignons et les couper en lamelles Mélanger la roquette, les fraises et le champignons Faire des lamelles de parmesan Préparer la sauce, mélanger la moutarde, 

SALADE DE QUINOA, POIS ET PATATE DOUCE

SALADE DE QUINOA, POIS ET PATATE DOUCE

160 g de quinoa blanc, rouge ou noir 2 c. à s. d’huile d’olive 150 g de petits pois écossés {frais ou surgelés} 1 patate douce de 200 g Le jus de 1 orange 1 c. à s. bombée de graines de sésame 5 tiges