TARTE AUX MIRABELLES
125g de beurre mou 5g de sel fin 30g de sucre 250g de farine 60g d’eau 50g de poudre d’amandes 5o g de semoule fine 750g de mirabelles 2 cs de sucre vanillé 1/2 cc de cannelle en poudre
Étiquette : tarte
Tarte aux asperges
• 250g de farine • 125g de beurre mou • 75g d’eau froide ou 50g d’eau et 1 jaune d’œuf • 5g de sel Philadelphia + Saint Moret 250g 2 oeufs Sel Poivre
TARTE AU CARAMEL
200g de farine 120 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 20 g de poudre d’amandes 15 g de poudre de noisettes 1 œuf 1 gousse de vanille 2 g de sel 100 g de sucre semoule 20 g de glucose 50 g …
Tarte aux prunes
250g de farine T45 5g de sel 120g de beurre dur 20g de sucre 1 petit œuf 50g d’eau environ 1 jaune d’œuf pour la dorure 800g de prunes type quetsches Reine-claude ou mirabelles 3-4 biscuits cuillères 60g de sucre 50g d’eau de vie