Étiquette : tomates

GASPACHO JAUNE

GASPACHO JAUNE

400 g de tomates jaunes 1/2 poivron jaune 1/2 concombre 10 cl d’huile d’olive + 1 c. à s 1 gousse d’ail dégermée 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de xérès sel, poivre Basilic frais Mini billes de mozzarella Coupez 400 g de tomates jaunes, 

La caponata de Flora Mikula : saveurs méditerranéennes

La caponata de Flora Mikula : saveurs méditerranéennes

4 rougets de roche 20 cl d’huile d’olive, thym, 1 citron confit, 1 courgette, 1 aubergine 1 poivron rouge 50 g de câpres à queue 50 g d’olives noires   125 g de tomates cerises 50 g de pignons 2 gousses d’ail hachées 4 c.